{"id":9296,"date":"2019-01-25T21:20:43","date_gmt":"2019-01-25T20:20:43","guid":{"rendered":"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/?p=9296"},"modified":"2023-01-17T15:42:16","modified_gmt":"2023-01-17T15:42:16","slug":"delicioso-carnaval-na-sardenha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/pt\/delicioso-carnaval-na-sardenha\/","title":{"rendered":"Carnaval delicioso na Sardenha"},"content":{"rendered":"<p>O per\u00edodo de carnaval \u00e9 um dos mais interessantes para visitar <a href=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/pt\/sardenha\/\">Sardenha<\/a> descobrir as tradi\u00e7\u00f5es locais e as iguarias gastron\u00f3micas que s\u00f3 nesta \u00e9poca \u00e9 poss\u00edvel degustar. A partir de fevereiro a primavera j\u00e1 se faz sentir no ar da Sardenha com mimosas, amendoeiras em flor, colinas verdes e cores amarelas dos laranjais. Voc\u00ea pode encontrar sua escapada mediterr\u00e2nea na Sardenha em uma deliciosa viagem de carnaval. Afinal, voc\u00ea pode desfrutar da cozinha tradicional sazonal e descobrir o que comem os famosos centen\u00e1rios da Sardenha.<\/p>\n<p>A Sardenha \u00e9 o lugar perfeito para o carnaval. Durante este per\u00edodo, a ilha transforma-se num local de antigas festas, e as cores predominantes s\u00e3o o branco e o preto, s\u00edmbolos da arcaica e misteriosa cerim\u00f3nia do carnaval da Sardenha, que se celebra em todas as regi\u00f5es, vilas e aldeias, cada uma com o seu caracter\u00edsticas pr\u00f3prias. Os locais mais famosos do Carnaval da Sardenha s\u00e3o o antigo desfile de Mamuthones e Issohadores com dan\u00e7as simb\u00f3licas em m\u00e1scaras antigas na aldeia de Mamoiada em Barbagia; o lindo e lindo desfile de Sa Sartiglia com cavaleiros mascarados com apresenta\u00e7\u00f5es equestres; Tempio Pausania, com o rei George, onde o fetiche simb\u00f3lico do ano passado \u00e9 queimado. Onde quer que voc\u00ea v\u00e1, voc\u00ea celebrar\u00e1 um carnaval com pratos t\u00edpicos t\u00edpicos deste per\u00edodo \u2013 feij\u00e3o com bacon, donuts zeppole, vinho.<br \/>\nAs celebra\u00e7\u00f5es do Carnaval da Sardenha tradicionalmente come\u00e7am no dia de Sant&#039;Antonio Abate, 17 de janeiro. Segundo a lenda, o monge roubou o fogo do diabo no submundo para entreg\u00e1-lo ao povo. O inc\u00eandio que deflagrou na ilha a 17 de janeiro recorda a chama da lenda, e o Carnaval abre-se oficialmente com fogos. O carnaval da Sardenha come\u00e7a em 17 de janeiro, dura todo o m\u00eas de fevereiro e continua at\u00e9 a quarta-feira de cinzas.<\/p>\n<h3>O que voc\u00ea vai experimentar<\/h3>\n<ul>\n<li>Celebra\u00e7\u00f5es tradicionais do Carnaval na Sardenha<\/li>\n<li>Carnaval Sa Sartiglia ? um dos mais belos desfiles e torneios de cavalos do Mediterr\u00e2neo<\/li>\n<li>Passeios acompanhados e experi\u00eancia local com pessoas de dentro<\/li>\n<li>Alojamento nos hot\u00e9is e propriedades t\u00edpicas<\/li>\n<li>Excelentes tradi\u00e7\u00f5es locais de comida e vinho, cozinha t\u00edpica sazonal<\/li>\n<li>Sardinian \u201ccannonau\u201d and \u201ccagnulari\u201d wine tastings \u2013 polyphenol\u00a0richest red wine in the world, family wineries<\/li>\n<li>Jantares e degusta\u00e7\u00f5es privadas exclusivas<\/li>\n<li>You will discover the first \u201cBlue Zone\u201d in the world, Sardinia is the number one among 5 \u201cblue zones\u201d, places where people live over 100 years, the secrets of longevity and youth<\/li>\n<li>Hospitalidade local e clima amig\u00e1vel<\/li>\n<\/ul>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9361 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-winetasting-Sorso-1-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" title=\"\"><\/p>\n<h4>Thorny artichoke &#8211; the king of winter cuisine in Sardinia<\/h4>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9330 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-artichokes-1024x678.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"678\" title=\"\"><\/p>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble\" style=\"padding: 0px; top: 103px; left: 665.578px; display: none;\" contenteditable=\"false\">\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-container ginger-module-correctionBubble-container-loggedout\" style=\"display: none;\">\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-login\">Conecte-se<\/div>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-body\">usar gengibre<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-container ginger-module-correctionBubble-container-loggedin\">\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-limited\">Modo limitado<\/div>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-body\">sem a enim iaculis venenatis vitae em Lorem<\/div>\n<p><a class=\"ginger-module-correctionBubble-close\" title=\"Ignorar erro\">\u00d7<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h4>VILA DA SARDENHA E QUEIJO TRADICIONAL, PANIFICA\u00c7\u00c3O E COZINHA<\/h4>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">\u201cIn Sardigna\u201d \u2013 \u201cLife in Sardinia\u201d tour, cheese-making and traditional dinner in Sardinian village.<\/span><\/strong><br \/>\nUma viagem inesquec\u00edvel pela vida tradicional da Sardenha, cultura e culin\u00e1ria da ilha em uma t\u00edpica vila da Sardenha. Este \u00e9 um dia especial que voc\u00ea n\u00e3o pode perder enquanto estiver na ilha. Agriturismo ? fazenda tradicional, revela a ess\u00eancia do clima na Sardenha, onde os propriet\u00e1rios mant\u00eam as tradi\u00e7\u00f5es da ilha. Todos os produtos da quinta s\u00e3o caseiros, cozinhados de acordo com as antigas tradi\u00e7\u00f5es e s\u00e3o a base da cozinha da Sardenha ? variedades de queijos de ovelha, enchidos, massas t\u00edpicas caseiras, p\u00e3o, carnes, doces, vinhos e licores. \u00c9 uma verdadeira familiaridade com a cultura, tradi\u00e7\u00f5es e gastronomia t\u00edpica da ilha, que aqui se descobre. O ponto culminante da cozinha tradicional da Sardenha? o famoso ?porchetto arosto? (ou \u00abporceddu\u00bb na l\u00edngua da Sardenha) ? leit\u00e3o assado no espeto durante v\u00e1rias horas de forma especial como foi cozinhado pelos pastores da Sardenha durante s\u00e9culos ou carne de cabra cozida de forma tradicional. Oferece uma variedade de pratos e vinhos tradicionais \u00fanicos.<\/p>\n<h4><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9348 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-village-cheese-making-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" title=\"\"><\/h4>\n<h4>CARNAVAL SA SARTIGLIA<\/h4>\n<p>No \u00faltimo domingo e ter\u00e7a-feira de carnaval, Oristano recebe o <a href=\"https:\/\/www.sartiglia.info\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sartiglia<\/a>. As suas origens remontam \u00e0 Europa medieval das cruzadas, ber\u00e7o dos torneios equestres e militares.<br \/>\nDurante os s\u00e9culos XV e XVI, tais eventos floresceram na forma de grandes espet\u00e1culos oferecidos \u00e0 popula\u00e7\u00e3o. Tal como a conhecemos hoje em dia, a Sartiglia de Oristano pode ser considerada como uma festa p\u00fablica organizada com o objetivo de entreter e divertir os seus espectadores.<br \/>\nDurante o s\u00e9culo XVI, o Velho Continente era particularmente adepto dos torneios equestres, com especial predile\u00e7\u00e3o pelas justas de ringue. Soberanos, vice-reis, poderosos propriet\u00e1rios de terras e corpora\u00e7\u00f5es comerciais ofereciam tais entretenimentos a seus convidados por ocasi\u00e3o de nomea\u00e7\u00f5es de reis ou bispos, nascimentos de herdeiros ou festividades especiais do calend\u00e1rio lit\u00fargico. Tais eventos eram destinados apenas \u00e0 classe nobre, atribuindo \u00e0 popula\u00e7\u00e3o local o mero posto de espectador. O hist\u00f3rico carnaval equestre de Oristano se enquadra na tipologia mais ampla de torneios de ringues.<br \/>\nOs documentos mais antigos sobre a hist\u00f3ria dos Sartiglia em Oristano, guardados no Arquivo Hist\u00f3rico da cidade, est\u00e3o registrados em um registro di consiglieria do ano 1547-48, onde uma ?Sortilla? \u00e9 mencionada, organizada em homenagem ao imperador Carlos V provavelmente em 1546. Documentos posteriores referem-se \u00e0 compra por uma autarquia de algumas lan\u00e7as de madeira para uma justa a uma carpintaria, nomeadamente algumas lan\u00e7as de madeira para serem usadas durante o torneio. Esse detalhe sugere que, na \u00e9poca espanhola, o torneio foi provavelmente e inicialmente organizado pela institui\u00e7\u00e3o municipal. S\u00f3 mais tarde, foi confiado \u00e0s Guildas? corpora\u00e7\u00f5es comerciais que operam na Cidade Real desde o s\u00e9culo XVI ? que nos entregaram os ritos cerimoniais.<br \/>\nIn the morning of the tournament day, &#8216;Su Componidori&#8217; (the Head of the manifestation) pays a visit to the Guild President. Towards noon, a parade leaves the President&#8217;s house and leads to the hall where the Dressing ceremony takes place. Drummers and trumpeters open the procession, formed by &#8216;Is Massaieddas&#8217;, who carry the clothes of the Componidori on their flat baskets (Is Corbulas), accompanied by &#8216;Sa Massaia Manna&#8217;, a woman designated to supervise the dressing ritual. Then, the Guild members follow, carrying the swords and a wooden sword to be used for the race and, finally, &#8216;Su Componidori&#8217;.<br \/>\nO show equestre continua com os cavaleiros realizando rotinas espetaculares. O encerramento da prova \u00e9 marcado pela prova de Su Componidori, que inclui uma segunda remada. Desta vez, ele deve descer a pista com seus companheiros guiando os tr\u00eas cavalos a galope; novamente, ele se deitar\u00e1 em seu cavalo, cumprimentando e aben\u00e7oando a multid\u00e3o com ?sa pipia de maiu?. Finalmente, o chefe da justa pode alcan\u00e7ar todos os seus cavaleiros, que sa\u00fadam sua chegada com aplausos triunfantes, enquanto ele continua aben\u00e7oando e cumprimentando a todos com sua &quot;pipia de maiu&quot;.<br \/>\n<strong><span style=\"color: #000000;\">Lunch in typical \u201ctrattoria\u201d with a local cuisine.<\/span><\/strong><\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9326 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-Carnival-Sartiglia-1024x745.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"745\" title=\"\"><\/h3>\n<h4>ALGHERO &amp; RIVIERA DELL CORALLO<br \/>\nADEGA T\u00cdPICA FAMILIAR<\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Tour na cidade velha de Alghero<\/strong><\/span><br \/>\nA cidade foi fundada no s\u00e9culo 12 pela poderosa fam\u00edlia Doria de G\u00eanova, que a governou por s\u00e9culos, depois foi capturada pelos aragoneses e desenvolvida sob sua influ\u00eancia. Sob a coroa de Arag\u00e3o, <a href=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/pt\/alghero-tour\/\">alghero<\/a> atingiu o seu apogeu como uma fortaleza: o v\u00ednculo profundo do passado ainda \u00e9 evidente no dialeto local, e o estilo aragon\u00eas da cidade antiga aparece constantemente nas antigas muralhas, igrejas, casas e estradas da cidade. A cidade velha pode ser considerada um verdadeiro tesouro de hist\u00f3ria, cultura e s\u00edtios arqueol\u00f3gicos. Alghero foi e \u00e9 uma cidade de encanto, ideal para quem ama as caracter\u00edsticas t\u00edpicas do passado da velha Europa sob forte influ\u00eancia do dom\u00ednio aragon\u00eas. Atualmente, \u00e9 uma das mais famosas, pelas paisagens agrad\u00e1veis e relaxantes, rom\u00e2nticas, al\u00e9m de lojas, supermercados e restaurantes.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9350 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Alghero-Foradadda-1024x681.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"681\" title=\"\"><br \/>\n<strong><span style=\"color: #000000;\">Adega familiar t\u00edpica, comida e degusta\u00e7\u00e3o de vinhos.<\/span><\/strong><br \/>\nVisite a adega local com vinhas \u00e0 beira-mar rodeadas de natureza e sabores mediterr\u00e2neos, aqui se produzem vinhos premium, caracter\u00edsticos apenas deste territ\u00f3rio, \u00fanicos para a ilha. A hist\u00f3ria sobre as antigas tradi\u00e7\u00f5es vitivin\u00edcolas e vinhos t\u00edpicos da ilha. Degusta\u00e7\u00e3o gourmet com vinho, comida, azeite e p\u00e3o t\u00edpico.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><em><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9303 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Wine-food-tastings-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" title=\"\"><\/em><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><em>According to recent studies, Sardinia can be attributed to the country with the oldest traditions of wine making, since there were discovered the amphorae with traces of wine during the last archaeological excavations in the zones of ancient necropolises dated about 3-5 thousands years old. The island is famous for the biggest number of grape varieties, which, in addition to the traditional ones, also has grapes typical only for Sardinia, like the red ancient grape &#8220;bovale&#8221; in the south of the island, white &#8220;vernaccia&#8221; from Oristano, and an amazing red-ruby &#8220;cagnulari&#8221; that grows only in the Sassari area in the northwest, and was called by one of the most important wine experts Robert Parker &#8220;the wine of the next 20 years&#8221;. Besides that, Sardinia is famous in all the world for its special red \u201ccannonau\u201d typical in all the island, it contains the highest amount of polyphenols, which preserve youth. <\/em><br \/>\n<em>Cada um dos territ\u00f3rios da ilha tem as suas caracter\u00edsticas e produ\u00e7\u00e3o t\u00edpica de uvas e vinhos. Portanto, aqui pode ser experimentado um grande n\u00famero de tipos diferentes, dependendo da zona de origem e do solo. Os vinhos da Sardenha nos \u00faltimos anos atraem aten\u00e7\u00e3o especial de especialistas e conquistam o mundo.<\/em><br \/>\n<em>Para as nossas rotas exclusivas do vinho escolhemos pequenas adegas familiares locais onde as tradi\u00e7\u00f5es s\u00e3o transmitidas de gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o, e a arte e a alma se expressam no vinho, o que o torna \u00fanico.<\/em> Cada vinho \u00e9 um reflexo dos sabores do territ\u00f3rio onde as uvas crescem.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9360 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-winetasting-Sorso-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" title=\"\"><\/h3>\n<h4>RIVIERA DELL CORALLO<br \/>\nCELEBRATING \u201cMARDI GRAS\u201d<\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Passeio pela Riviera del Corallo ou caminhadas no Parque Regional de Porto Conte.<\/strong><\/span><br \/>\nUma emocionante viagem ao longo de uma das mais belas costas do Mediterr\u00e2neo? a famosa Riviera de Coral, assim chamada pela presen\u00e7a de corais raros de beleza extraordin\u00e1ria, e as famosas joias de Alghero. O parque marinho de Porto Conte, o ponto mais alto do promont\u00f3rio de Capo Caccia (Cabo dos Ca\u00e7adores), a magn\u00edfica Gruta de Netuno junto \u00e0 famosa escada Cabirol composta por 656 degraus, juntamente com as enormes rochas. Essas cavernas t\u00eam 2 milh\u00f5es de anos e s\u00e3o uma das maiores da Europa. O parque regional de Porto Conte, o Parque Geo-Mineral\u00f3gico-Ambiental da Sardenha, a reserva do Monte Minerva, a reserva do Capo Marargiu, a crista de Motresta, s\u00e3o apenas alguns dos lugares onde voc\u00ea pode aprender outra maneira de viajar: uma caminhada lenta , mais ou menos desafiador, para descobrir a beleza de uma \u00e1rea, sua hist\u00f3ria e seus aspectos mais ocultos. Vamos gui\u00e1-lo por trilhas pouco conhecidas, chegando ao ponto de partida de jipe. A caminhada depende das condi\u00e7\u00f5es meteorol\u00f3gicas.<br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"><strong>Typical lunch celebrating \u201cShrove Tuesday\u201d.<\/strong><\/span><br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9350 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Alghero-Foradadda-1024x681.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"681\" title=\"\"><\/p>\n<h4>NURAGHE MISTERIOSO, COZINHA TRADICIONAL ANTIGA COM P\u00c3O<\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Tour to the Nuraghe Santu Antine of Torralba, prenuragic necropolis of Sant&#8217;Andrea Priu.<\/strong><\/span><br \/>\nA Sardenha \u00e9 a civiliza\u00e7\u00e3o mais antiga do Mediterr\u00e2neo. Um passeio \u00fanico aos monumentos antigos, complexo Nuragic, aprox. 3900 anos, que \u00e9 um importante exemplo da arquitetura pr\u00e9-hist\u00f3rica do Mediterr\u00e2neo.<br \/>\nNuraghe (enormes torres c\u00f4nicas de pedra), os po\u00e7os sagrados, a Tumba dos Gigantes e Meniere - mostram a cultura antiga, que existiu na Sardenha 5-7 mil anos atr\u00e1s. As torres s\u00e3o constru\u00eddas de enormes pedras sem cordas com conhecimentos de matem\u00e1tica e arquitetura e ainda s\u00e3o um mist\u00e9rio da civiliza\u00e7\u00e3o pr\u00e9-hist\u00f3rica. Com 18 quartos, um de seus t\u00famulos hip\u00f3geos est\u00e1 entre os maiores do Mediterr\u00e2neo. A necr\u00f3pole prenur\u00e1gica de Sant&#039;Andrea Priu fica em uma plan\u00edcie a menos de dez quil\u00f4metros de Bonorva (a cidade famosa pelo p\u00e3o t\u00edpico ?pane zicchi di Bonorva? DOC) e a 500 metros da igreja rural de Santa Lucia. O complexo funer\u00e1rio \u00e9 composto por vinte ?Domus de Janas? datado do Neo-Eneol\u00edtico (IV-III mil\u00e9nio aC), escavado na parede e no planalto de um afloramento traqu\u00edtico com 10 metros de altura e 180 metros de comprimento. No interior, s\u00e3o reproduzidos detalhes arquitet\u00f4nicos vivos para recriar ambientes semelhantes \u00e0 casa do falecido. A necr\u00f3pole foi reutilizada por muito tempo. Na \u00e9poca romana e depois bizantina, o &#039;t\u00famulo do Cabo&#039; foi transformado em uma igreja de pedra, uma das primeiras em tempos de persegui\u00e7\u00e3o. V\u00e1rias vezes rebocada e com afrescos com cenas do Novo Testamento, que voc\u00ea notar\u00e1 no interior, foi batizada de Sant&#039;Andrea, como o nome do local.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9355 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-archeologic-1024x577.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"577\" title=\"\"><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"><strong>Lunch \u201cTaste and flavors of the ancient land\u201d in the typical \u201cpanefratteria\u201d.<\/strong><\/span><br \/>\nCozinha original de acordo com as antigas receitas da ilha feitas apenas com p\u00e3o. A Sardenha \u00e9 a regi\u00e3o mais rica do mundo em variedades de p\u00e3o, voc\u00ea descobrir\u00e1 o que significa ?panefratteria? e pratos \u00fanicos de p\u00e3o que as gentes das aldeias do interior cozinhavam desde tempos remotos. Pratos incr\u00edveis de diferentes tipos de p\u00e3o da Sardenha: aperitivos, primeiros pratos e at\u00e9 sobremesas!<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9353 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Panefrattau-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" title=\"\"><\/h3>\n<h4>SASSARI &#8211; THE NORTH CAPITAL OF SARDINIA<br \/>\nARTE DO APERITIVO ITALIANO<br \/>\nCOZINHA T\u00cdPICA SASSARESIANA<\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Uma viagem pelo territ\u00f3rio de Anglona famoso pelas suas colinas verdes, olivais, pastagens e pequenas aldeias t\u00edpicas.<\/strong><\/span><br \/>\nCidade velha de Sassari. A capital do norte da Sardenha \u00e9 a antiga cidade de Sassari, com uma antiga universidade, teatros, um centro de cultura e tradi\u00e7\u00e3o, cuja brilhante mistura foi introduzida no passado por pessoas do norte da It\u00e1lia. Excurs\u00e3o ao centro hist\u00f3rico de Sassari com visita \u00e0 famosa loja hist\u00f3rica de comida t\u00edpica local. A pra\u00e7a principal da Piazza Italia com o Palazzo del Provinca Palace, a bela catedral principal de San Nicola, a Piazza Castello, onde se encontram os restos do castelo aragon\u00eas, a magn\u00edfica catedral Duomo dedicada ao santo padroeiro da cidade San Nicola, o centro antigo da cidade com as suas numerosas ruas e edif\u00edcios t\u00edpicos. Os desfiles tradicionais mais famosos da ilha s\u00e3o realizados em Sassari, e o antigo desfile de Candelieri em 14 de agosto<br \/>\n\u00e9 reconhecido como um patrim\u00f4nio da UNESCO. Sassari \u00e9 uma das tr\u00eas cidades com o melhor clima do mundo.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9354 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-Sassari-Duomo-night-1024x594.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"594\" title=\"\"><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"><strong>Aperitivo local tradicional.<\/strong><\/span><br \/>\nA cultura do aperitivo \u00e9 muito t\u00edpica da It\u00e1lia e em Sassari tem um sentido especial. A hora do aperitivo nos bares locais come\u00e7a depois das 11h00 antes do almo\u00e7o e depois das 17h00 antes do jantar. Convidamos voc\u00ea para uma degusta\u00e7\u00e3o de aperitivos locais em um dos bares famosos.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9368 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-sea-archins-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" title=\"\"><br \/>\n<strong><span style=\"color: #000000;\">Dinner with \u201cFain\u00e8\u201d tasting is Sassari-style in typical taverna<\/span><\/strong> \u2013 embora este prato seja origin\u00e1rio de G\u00eanova e tenham sido os genoveses que se instalaram na capital do norte da ilha, trouxeram para c\u00e1, mas este prato simples e delicioso na forma de grandes bolos achatados de farinha de gr\u00e3o de bico com a adi\u00e7\u00e3o de v\u00e1rios recheios , tornou-se uma caracter\u00edstica em Sassari. Este prato \u00e9 cozinhado apenas na esta\u00e7\u00e3o fria nas tabernas tradicionais da cidade velha no fog\u00e3o a lenha.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9304 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Faine-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" title=\"\"><\/h3>\n<h4>CASTELSARDO<br \/>\nPARA\u00cdSO DE FRUTOS DO MAR E ALMO\u00c7O GOURMET<\/h4>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Castelo da Sardenha<\/span><\/strong><br \/>\nDriving along the breathtaking coast through the northern panorama, we are approaching the delightful medieval town of Castelsardo of the 12th century, which stands on a promontory in the center of the Asinara Gulf. The time is stopped here, its small old streets climb from the hill to the top, where stands the ancient castle of Doria, blowing us in the past centuries. Beautiful, breathtaking landscape from the top of the chapel on the sea around the island of Asinara and Corsica. Castelsardo is famous for traditional Sardinian handicraft and typical hand-made local baskets. Visit Roccia dell\u2019Elefante (Elephant Rock) \u2013 the famous rock in the natural form of an elephant and a prehistoric burial \u00abdomus de janas\u00bb of prenuragic period, approx. 5000 years.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9357 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-Castelsardo-church-1024x678.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"678\" title=\"\"><br \/>\n<strong><span style=\"color: #000000;\">Experi\u00eancia de frutos do mar da Sardenha no famoso restaurante local<\/span> <\/strong><br \/>\nA culin\u00e1ria de frutos do mar da Sardenha \u00e9 uma das melhores e deliciosas do Mediterr\u00e2neo, o verdadeiro para\u00edso para os amantes de frutos do mar, seu belo mar cristalino oferece a variedade de deliciosos peixes frescos e frutos do mar locais.<br \/>\nDegusta\u00e7\u00e3o de menu especial com os pratos \u00fanicos da culin\u00e1ria local de frutos do mar por um chef famoso. Aperitivo \u00e0 chegada para os nossos h\u00f3spedes com o famoso Spumante Brut local do territ\u00f3rio e aperitivos; variedade de entradas especiais \u00e0 base de produtos sazonais, vegetais, peixes e frutos do mar do territ\u00f3rio acompanhados pelos melhores vinhos da Sardenha, doces locais e licores do territ\u00f3rio.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9363 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-seafood-restaurant-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" title=\"\"><\/h3>\n<hr \/>\n<h4 class=\"p1\">Sucessos culin\u00e1rios da temporada de inverno e pratos tradicionais do carnaval da Sardenha<\/h4>\n<ul>\n<li>Ouri\u00e7os-do-mar \u2013 comem-se frescos ou com p\u00e3o bruschetta seco, cozinhados com massa e pizza gourmet t\u00edpica da \u00e9poca de inverno com ouri\u00e7os-do-mar e alcachofras. As alcachofras espinhosas da Sardenha s\u00e3o t\u00edpicas apenas da Sardenha e s\u00e3o consideradas as mais deliciosas. Este \u00e9 o verdadeiro rei da culin\u00e1ria local no inverno, que \u00e9 comido e cozido de v\u00e1rias maneiras: cru com azeite ou como carpaccio com ?bottarga?, uma iguaria local de caviar seco de tainha; adicione \u00e0 massa ou ensopado com batatas, cordeiro ou peixe; marinado em azeite.<\/li>\n<li>Favata &#8211; a dish of giant local beans with bacon.<\/li>\n<li>Sopas de lentilha e gr\u00e3o-de-bico. Castanhas assadas de Aritzo.<\/li>\n<li>Funcho perfumado.<\/li>\n<li>Os c\u00edtricos s\u00e3o as frutas mais importantes da esta\u00e7\u00e3o de inverno, laranjas, tangerinas e lim\u00f5es dos pomares mediterr\u00e2neos locais. Usado para marmelada, doces e licores.<\/li>\n<li>Zippulas &#8211; long Sardinian donuts, which are cooked only during the carnival period.<\/li>\n<li>Faine \u00e9 um prato tradicional de Sassari em forma de p\u00e3o achatado grande e grosso feito de farinha de gr\u00e3o de bico com diversos recheios, que \u00e9 cozido em tavernas locais em fog\u00e3o a lenha.<\/li>\n<li>And you will discover what \u201cpompia\u201d is.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9359 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-Pompia-fruite-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" title=\"\"><\/h4>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble\" style=\"padding: 0px; top: 103px; left: 665.578px; display: none;\" contenteditable=\"false\">\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-container ginger-module-correctionBubble-container-loggedout\" style=\"display: none;\">\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-login\">Conecte-se<\/div>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-body\">usar gengibre<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-container ginger-module-correctionBubble-container-loggedin\">\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-limited\">Modo limitado<\/div>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-body\">sem a enim iaculis venenatis vitae em Lorem<\/div>\n<p><a class=\"ginger-module-correctionBubble-close\" title=\"Ignorar erro\">\u00d7<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h4>INCLU\u00cdDO:<\/h4>\n<ul>\n<li>Alojamento DBL\/DUS BB em hot\u00e9is boutique e agriturismo tradicional em Alghero e\/ou Gallura<\/li>\n<li>Traslados de acordo com o programa e assist\u00eancia em ingl\u00eas<\/li>\n<li>Visitas guiadas:<br \/>\nAlghero &#8211; Coral Riviera &#8211; Sardinian village with dinner \u2013 Castelsardo \u2013 Sassari &#8211; Nuraghe Santu Antine &#8211; Gallura<\/li>\n<li>Experi\u00eancia de comida e vinho da Sardenha:<br \/>\nTraditional Sardinian Dinner &#8211; Winery with tasting &#8211; Seafood lunch in the famous restaurant &#8211; Dinner in a local tavern &#8211; Traditional \u201cpanefratteria\u201d<\/li>\n<li>Carnaval Sartiglia 2019<\/li>\n<\/ul>\n<h4>N\u00c3O INCLUSO:<\/h4>\n<p>\u2022 Flights<br \/>\n\u2022 City tax<br \/>\n\u2022 Extra service and transfers, tips, etc.<br \/>\nViagem em grupo pequeno min 6 pax<br \/>\nNota: Programa sujeito a variedades.<br \/>\nInforma\u00e7\u00f5es sobre voos: aeroporto Alghero est\u00e1 conectado com Roma Fiumicino, Mil\u00e3o Linate (todos os dias), Torino, B\u00e9rgamo, Bolonha, Pisa, Londres Luton<br \/>\n\u00c9 poss\u00edvel chegar ao aeroporto de Olbia<br \/>\n<em>Notas e recomenda\u00e7\u00f5es: A ilha da Sardenha est\u00e1 situada no meio do mar Mediterr\u00e2neo e tem clima subtropical \u00famido, o vento mistral \u00e9 t\u00edpico aqui, a temperatura m\u00e9dia no litoral no inverno\/in\u00edcio da primavera \u00e9 de +12 +15C, mas pode chegar a +18 +20C dependendo do clima, dentro da ilha e nas montanhas pode ser de 5 a 10 graus a menos. Recomendamos roupas quentes. Para experi\u00eancia gastron\u00f3mica \u00e9 necess\u00e1rio especificar as suas particularidades gastron\u00f3micas se a tiver e n\u00f3s adaptamos o nosso menu gourmet de acordo com as suas especificidades.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carnival period is one of the most interesting for visiting Sardinia to discover local traditions and gastronomic goodies which is possible to taste only during this period. From February spring is already felt in the air in Sardinia with mimosa, almond blossom, green hills and yellow colors of orange groves. 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