{"id":11445,"date":"2020-04-09T18:46:57","date_gmt":"2020-04-09T16:46:57","guid":{"rendered":"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/?p=11445"},"modified":"2025-05-31T07:04:13","modified_gmt":"2025-05-31T07:04:13","slug":"culture-sarde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/fr\/culture-sarde\/","title":{"rendered":"Magie de P\u00e2ques en Sardaigne"},"content":{"rendered":"
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sarde semaine Sainte<\/em><\/strong><\/span> est une exp\u00e9rience unique et passionnante de la culture sardeLes rituels, les processions et les moments choraux d'une grande force expressive et suggestive se r\u00e9p\u00e8tent encore aujourd'hui dans toute l'\u00eele. Les processions des Myst\u00e8res, les rites \u00e9mouvants de la d\u00e9position de la croix, <\/span>Su Scravamentu<\/strong><\/em><\/span>, et la rencontre entre les statues de J\u00e9sus et de la Madone, <\/span>S’Incontru<\/strong><\/span><\/em>, sont les f\u00eates les plus r\u00e9pandues dans les rues des villages de Sardaigne.<\/span><\/p>

\"Culture<\/h2>

Semaine Sainte en Sardaigne<\/h2>

Les rites de la Semaine Sainte en Sardaigne<\/a>\u00a0La culture ib\u00e9rique est li\u00e9e aux c\u00e9r\u00e9monies traditionnelles r\u00e9pandues sur l'\u00eele par la culture espagnole et remontant \u00e0 1600. Les liturgies de la repr\u00e9sentation de la passion et de la mort du Christ sont encore c\u00e9l\u00e9br\u00e9es avec d'anciennes c\u00e9r\u00e9monies d'origine m\u00e9di\u00e9vale, m\u00e9diatis\u00e9es par la tradition ib\u00e9rique.
Aux rites d'origine ib\u00e9rique se superposent des \u00e9l\u00e9ments des plus anciennes traditions campidanes, logudoriennes et barbares. Les rites d'origine pr\u00e9chr\u00e9tienne, notamment li\u00e9s au mythe ph\u00e9nicien d'Adonis qui c\u00e9l\u00e9brait la mort et la renaissance de la v\u00e9g\u00e9tation, remontent en fait \u00e0 la tradition de semer, le mercredi des Cendres, des grains de bl\u00e9 ou de l\u00e9gumineuses qui, une fois germ\u00e9s, deviennent des jeunes pousses : c'est la nenniris. Les plats remplis de terre ou de coton dans lesquels les graines ont germ\u00e9 sont expos\u00e9s dans les chapelles des \u00e9glises o\u00f9, le Jeudi Saint, on installe les S\u00e9pulcres et o\u00f9 l'on adore le Saint Sacrement. Autrefois, ces pousses \u00e9taient s\u00e9ch\u00e9es et utilis\u00e9es en fumigation contre les maladies.
Sardinia offers amazing spots for Ester time – from medieval traditional churchs with significant past to the modern ones, like Stella Maris in Porto Cervo and San Lorenzo in Porto Rotondo, which became the the symbol of extraordinary architecture.<\/p>

\"Culture<\/h3>

P\u00e2ques avec \u00e9l\u00e9gance<\/h3>

Porto Cervo, centre de la jet-set m\u00e9diterran\u00e9enne au c\u0153ur de la Costa Smeralda, est c\u00e9l\u00e8bre pour son \u00e9tonnante petite \u00e9glise Stella Maris situ\u00e9e en face de la mer.
Le terrain sur lequel se trouve l'\u00e9glise Stella Maris a \u00e9t\u00e9 offert par le prince Aga Khan \u00e0 la communaut\u00e9 chr\u00e9tienne. Un geste g\u00e9n\u00e9reux, d'autant plus qu'il s'agit de l'un des plus beaux sites de Porto Cervo. L'architecture de l'\u00e9glise a \u00e9t\u00e9 confi\u00e9e \u00e0 l'un des quatre grands architectes qui ont particip\u00e9 \u00e0 la construction de la c\u00f4te de la Smeralda : Michele Busiri Vici. Stella Maris est un joyau de l'architecture m\u00e9diterran\u00e9enne : simple et raffin\u00e9e, elle conduit \u00e0 la pri\u00e8re et \u00e0 la contemplation, avec \u00e9motion ; la puret\u00e9 est peut-\u00eatre le mot qui lui convient le mieux. Les monolithes \u00e0 l'entr\u00e9e rappellent l'archa\u00efsme des cultes religieux, leur essence, \u00e0 l'int\u00e9rieur du parfum de gen\u00e9vrier est un hommage \u00e0 la culture sarde, comme le sol en disques de granit, les sculptures traditionnelles sur les bancs. On pourrait parler longuement de ses tr\u00e9sors, comme la simplicit\u00e9, l'architecture pr\u00e9cieuse, les portes en bronze, l'orgue \u00e0 tuyaux du XVIIe si\u00e8cle, la Mater Dolorosa attribu\u00e9e au Greco. Mais Stella Maris, symbole authentique de Porto Cervo, doit \u00eatre visit\u00e9e en personne.
L'\u00e9glise de San Lorenzo di Porto Rotondo a \u00e9t\u00e9 construite sur un projet du sculpteur Andrea Cascella et compl\u00e9t\u00e9e \u00e0 l'int\u00e9rieur par Mario Ceroli. La vo\u00fbte de l'\u00e9glise a la forme d'une coque de bateau renvers\u00e9e. Entre les fagots de bois qui composent la vo\u00fbte, apparaissent des groupes de personnages qui constituent le Jugement dernier.
La nouvelle Piazzetta Leonina et les 7 profils sculpt\u00e9s en marbre polychrome sont l'\u0153uvre du sculpteur Mario Ceroli ; les marbres sont : celui de Pie XII est vert, Portugal rose pour Jean XXIII, Marquinia noir pour Paul VI, Sienne jaune pour Jean Paul I, Damas rouge pour Jean Paul II, Emperador fonc\u00e9 pour Beno\u00eet XVI, bleu pour Marie-Th\u00e9r\u00e8se de Calcutta.
Toujours pour l'\u00e9glise de San Lorenzo, Ceroli a cr\u00e9\u00e9 une rosace en verre de Murano qui est une succession de profils, semblable \u00e0 un grand soleil.
L'\u00e9glise est situ\u00e9e dans le centre de Porto Rotondo, \u00e0 quelques pas du quai du port.<\/p>

\"Culture<\/h3>

La procession des myst\u00e8res : les Lunissanti de Castelsardo<\/h3>

The main rites of Castelsardo’s Holy Week in the Sardinian Culture are the Lunissanti<\/strong><\/em>, le Prucissioni<\/strong> et lu Lcravamentu<\/strong>.
Le Lunissanti castellanese est un \u00e9v\u00e9nement populaire unique en son genre au cours duquel les Myst\u00e8res, les instruments de la Passion de J\u00e9sus, sont port\u00e9s en procession. Le rite a lieu le lundi saint et repr\u00e9sente une synth\u00e8se du sentiment populaire, o\u00f9 le moment sacr\u00e9 et solennel de la reconstitution de la Passion se confond avec la f\u00eate profane du retour du printemps.
La c\u00e9r\u00e9monie commence tr\u00e8s t\u00f4t par une messe c\u00e9l\u00e9br\u00e9e \u00e0 l'aube dans la chapelle de Santa Maria. Les ap\u00f4tres (confr\u00e8res choisis pour apporter les myst\u00e8res) et les chantres (membres des trois ch\u0153urs participant aux rites), qui portent la robe de la confr\u00e9rie, une tunique blanche avec capuchon, participent \u00e0 la messe.
D\u00e8s que la messe est termin\u00e9e, la procession commence, au cours de laquelle les Myst\u00e8res alternent avec les groupes de chanteurs qui d\u00e9filent en commen\u00e7ant leurs ch\u0153urs : lu Miserere, lu Stabat et lu Jesu.
La procession se dirige vers l'abbaye de Notre-Dame de Tergu en avan\u00e7ant au rythme des chants avec un arr\u00eat pour chaque \u00e9quipe de chant. Apr\u00e8s quelques heures, en arrivant au monast\u00e8re de Tergu, les Myst\u00e8res sont expos\u00e9s devant l'autel selon leur ordre d'arriv\u00e9e, tandis que les ch\u0153urs continuent et que les sacrements sont c\u00e9l\u00e9br\u00e9s. Une foule nombreuse suit la procession \u00e9vocatrice qui parcourt les rues m\u00e9di\u00e9vales de la p\u00e9nombre.
A la fin de la messe, les participants se r\u00e9unissent en groupes pour d\u00e9jeuner sur les pelouses devant l'abbaye. C'est \u00e0 ce moment-l\u00e0 que l'on c\u00e9l\u00e8bre l'arriv\u00e9e du printemps par des d\u00e9jeuners et des f\u00eates. Le soir, nous retournons au village en suivant le m\u00eame itin\u00e9raire que le matin et la procession se termine par l'entr\u00e9e dans l'\u00e9glise de Santa Maria.
In fact, for Castelsardo and its inhabitants, this festival represents a true cultural identity and is the symbol of attachment to one’s homeland.
Cependant, aux premi\u00e8res heures de la nuit du Jeudi Saint, la Prucissioni (procession) avec lu Crucifissu et Maria di lu Pientu (simulacre de l'Addolorata) commence. La procession est accompagn\u00e9e par les deux ch\u0153urs de la confr\u00e9rie de Santa Croce, le Miserere et le Stabat Mater.
Le Vendredi saint est consacr\u00e9 \u00e0 lu Ilcravamentu, une repr\u00e9sentation sacr\u00e9e de la d\u00e9position du Christ sur la croix. Cette c\u00e9r\u00e9monie, \u00e9galement d'origine m\u00e9di\u00e9vale, pr\u00e9sente de forts \u00e9l\u00e9ments baroques, ce qui la rend unique en son genre. La procession part de l'\u00e9glise Santa Maria et accompagne la Madone Addolorata jusqu'\u00e0 la cath\u00e9drale. C'est l\u00e0 que le Christ est lib\u00e9r\u00e9 de la couronne d'\u00e9pines et des clous, pr\u00e9sent\u00e9 au peuple et offert \u00e0 la Madone. La procession se termine dans l'\u00e9glise Santa Maria par l'assaut des fleurs b\u00e9nies au contact du corps du Christ.<\/p>

\"Culture<\/h3>

Semaine Sainte \u00e0 Sassari<\/h3>

La tradition, la foi et les rites anciens transmis dans la culture sarde par les confr\u00e9ries font de l'Europe l'un des pays les plus riches du monde. Sassari’s Holy Week<\/span><\/strong> l'une des c\u00e9l\u00e9brations les plus int\u00e9ressantes de l'\u00eele. J<\/span>la Procession des Myst\u00e8res<\/span><\/strong> le mardi saint est sans doute le moment le plus attendu.
Les membres de la Confraternit\u00e9 des Myst\u00e8res portent en procession les cinq statues repr\u00e9sentant les diff\u00e9rents moments de la Passion du Christ : J\u00e9sus au jardin, la capture de J\u00e9sus, le Christ flagell\u00e9, l'Ecce Homo et le Christ en croix. De l'\u00e9glise de la Sainte Famille part la procession ouverte par un confr\u00e8re qui marque le rythme avec un tambour, suivi de deux confr\u00e8res, qui portent des Lu Rocciu, de longs b\u00e2tons avec lesquels ils commandent le rythme de la procession, des s\u0153urs du Saint-Sacrement et de la statue de Notre-Dame des Douleurs transperc\u00e9e par sept poignards repr\u00e9sentant les Douleurs. La procession marche jusqu'\u00e0 l'\u00e9glise de la Sainte-Trinit\u00e9 o\u00f9 le rite s'ach\u00e8ve en pr\u00e9sence de l'orchestre.
Selon la tradition, les statues de la Procession des Myst\u00e8res remontent \u00e0 1685, date \u00e0 laquelle une noble femme les a achet\u00e9es en Espagne.
Le mercredi saint est le jour de la procession de l'Addolorata organis\u00e9e par la confr\u00e9rie du Saint-Sacrement. On y trouve \u00e9galement le d\u00e9fil\u00e9 des myst\u00e8res, la bande et toutes les confr\u00e9ries qui tiennent des banni\u00e8res repr\u00e9sentant l'Ecce Homo et le Christ au potager, ainsi qu'un J\u00e9sus en croix tenu horizontalement par 3 confr\u00e8res.
Le jeudi saint, le rituel traditionnel du lavement des pieds a lieu, tandis que le vendredi saint, le c\u00e9r\u00e9monial est r\u00e9p\u00e9t\u00e9 avec la masse qui s'enfuit, rappelant le proc\u00e8s et la condamnation de J\u00e9sus, et le soir, la procession du Crocifero (Pabarrottu) a lieu, portant une croix aux bras de laquelle pend une \u00e9tole blanche en m\u00e9moire de la d\u00e9position.
Finally, on Easter Sunday the S’incontru (meeting) of Jesus with Mary is celebrated with the brotherhood of the Servants of Mary and the brotherhood of the Holy Trinity.<\/p>

\"Culture<\/h3>

Semaine Sainte \u00e0 Aggius<\/h3>

Les anciens rites de la Semaine Sainte \u00e0 Aggius sont d'origine espagnole et m\u00e9di\u00e9vale, du dimanche des Rameaux \u00e0 P\u00e2ques en passant par la Semaine Sainte dans la culture sarde, c'est une succession de c\u00e9r\u00e9monies liturgiques et de processions dans l'obscurit\u00e9 \u00e9vocatrice du soir.
On Good Friday the procession for the visit to the Sepulchres takes place, the Sippulcri are prepared in the oratories with drapes and vases of wheat sprouted in the dark. At night, in the parish church, two confreres of Santa Croce take their places on the sides of the large cross hoisted in the center of the presbytery and following the description of the preacher, they perform the Undoing (lu Sgraam\u00e8ntu) and the deposition of Christ from the Cross.
On Easter day the mass is preceded by the procession of the two confraternities of the Rosary and of the Holy Cross, who, respectively, leaving their Oratories with the two simulacra of the Risen Christ and the Madonna, meet in the main square of the town. The encounter between the Risen Christ and the Madonna is called lu \u2018ntoppu.
L'agg\u00e8se de P\u00e2ques trouve son \u00e9pilogue dans l'\u00e9glise paroissiale o\u00f9 l'on chante le Regina Coeli, avec de d\u00e9licieuses m\u00e9lodies du soliste et l'Alleluia solennel et majestueux en crescendo.<\/p>

\"Culture<\/h3>

Typical Easter Bread in Sardinia: su coccoi cun s\u2019ou<\/h3>

Parmi les traditions que la Sardaigne a conserv\u00e9es au fil des si\u00e8cles, celle de la pr\u00e9paration du pain typique de sa Pasca Manna est certainement l'une des plus suggestives d'un point de vue symbolique.
The origin of the egg as an imperishable symbol of the rebirth of Nature is lost in the mists of time. Today it is customary to give children chocolate or directly plastic eggs with a mega surprise (there are fantastic ones!). Traditionally, however, it was customary to give children angels, on loaves or cocci cun s\u2019ou, a gift that perhaps was brought to the countryside for Easter Monday (Lunis de s’\u00e0ngiulu) or that was eaten at home during the feast of the resurrection.\u00a0<\/p>

\"Culture<\/h3>

Cuisinez chez vous votre pain de P\u00e2ques sarde<\/h3>

Su coccoi cun s\u2019ou can also be prepared with children, perhaps on Holy Saturday or when you have time in the Sardinian Culture. The recipe, available in various versions, can be simplified. What is important is the ritual, the realization of a gastronomic project rich in symbolic and aesthetic values, which, although very ancient, is today more and more current.
Peu d'ingr\u00e9dients qui vous permettront de laisser libre cours \u00e0 votre imagination.
Here are the ingredients for the preparation of about 8\/10 loaves of Su Pani or coccoi cun s\u2019ou:<\/p>