{"id":9296,"date":"2019-01-25T21:20:43","date_gmt":"2019-01-25T20:20:43","guid":{"rendered":"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/?p=9296"},"modified":"2023-01-17T15:42:16","modified_gmt":"2023-01-17T15:42:16","slug":"kostlicher-karneval-in-sardinien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/de\/kostlicher-karneval-in-sardinien\/","title":{"rendered":"K\u00f6stlicher Karneval auf Sardinien"},"content":{"rendered":"<p>Die Karnevalszeit ist eine der interessantesten f\u00fcr einen Besuch <a href=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/de\/sardinien\/\">Sardinien<\/a> um lokale Traditionen und gastronomische K\u00f6stlichkeiten zu entdecken, die nur in dieser Zeit probiert werden k\u00f6nnen. Ab Februar liegt auf Sardinien bereits der Fr\u00fchling in der Luft mit Mimosen, Mandelbl\u00fcten, gr\u00fcnen H\u00fcgeln und gelben Orangenhainen. Sie k\u00f6nnen Ihren Mittelmeerurlaub auf Sardinien in einem k\u00f6stlichen Karnevalsausflug finden. Schlie\u00dflich k\u00f6nnen Sie saisonale traditionelle K\u00fcche genie\u00dfen und herausfinden, was ber\u00fchmte sardische Hundertj\u00e4hrige essen.<\/p>\n<p>Sardinien ist der perfekte Ort f\u00fcr Karneval. In dieser Zeit verwandelt sich die Insel in einen Ort antiker Feste, und die vorherrschenden Farben sind Wei\u00df und Schwarz, Symbole der archaischen und geheimnisvollen Zeremonie des sardischen Karnevals, der in allen Regionen, St\u00e4dten und D\u00f6rfern gefeiert wird eigene Eigenschaften. Die ber\u00fchmtesten Orte des sardischen Karnevals sind der antike Umzug der Mamuthones und Issohadores mit symbolischen T\u00e4nzen in antiken Masken im Dorf Mamoiada in Barbagia; die wundersch\u00f6ne, prachtvolle Parade von Sa Sartiglia mit maskierten Reitern und Reitvorf\u00fchrungen; Tempio Pausania mit K\u00f6nig Georg, wo der symbolische Fetisch des letzten Jahres verbrannt wird. Wo auch immer Sie hingehen, Sie werden einen Karneval mit traditionellen, f\u00fcr diese Zeit typischen Gerichten feiern \u2013 Bohnen mit Speck, Zeppole-Donuts, Wein.<br \/>\nDie Feierlichkeiten zum sardischen Karneval beginnen traditionell am Tag von Sant&#039;Antonio Abate, dem 17. Januar. Der Legende nach stahl der M\u00f6nch das Feuer des Teufels in der Unterwelt, um es den Menschen zu geben. Das Feuer, das am 17. Januar auf der Insel ausbrach, erinnert an die Flamme der Legende und der Karneval wird offiziell mit Feuern er\u00f6ffnet. Der sardische Karneval beginnt am 17. Januar, dauert den ganzen Februar und dauert bis Aschermittwoch.<\/p>\n<h3>Was Sie erleben werden<\/h3>\n<ul>\n<li>Traditionelle Karnevalsfeiern auf Sardinien<\/li>\n<li>Karneval Sa Sartiglia ? Eine der sch\u00f6nsten Paraden und Pferdeturniere im Mittelmeerraum<\/li>\n<li>Begleitete Touren und lokale Erlebnisse mit Insidern<\/li>\n<li>Unterbringung in typischen Hotels und Unterk\u00fcnften<\/li>\n<li>Ausgezeichnete lokale Essens- und Weintraditionen, typische saisonale K\u00fcche<\/li>\n<li>Sardinian \u201ccannonau\u201d and \u201ccagnulari\u201d wine tastings \u2013 polyphenol\u00a0richest red wine in the world, family wineries<\/li>\n<li>Exklusive private Abendessen und Verkostungen<\/li>\n<li>You will discover the first \u201cBlue Zone\u201d in the world, Sardinia is the number one among 5 \u201cblue zones\u201d, places where people live over 100 years, the secrets of longevity and youth<\/li>\n<li>Lokale Gastfreundschaft und freundliche Stimmung<\/li>\n<\/ul>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9361 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-winetasting-Sorso-1-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" title=\"\"><\/p>\n<h4>Thorny artichoke &#8211; the king of winter cuisine in Sardinia<\/h4>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9330 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-artichokes-1024x678.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"678\" title=\"\"><\/p>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble\" style=\"padding: 0px; top: 103px; left: 665.578px; display: none;\" contenteditable=\"false\">\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-container ginger-module-correctionBubble-container-loggedout\" style=\"display: none;\">\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-login\">Anmeldung<\/div>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-body\">Ingwer verwenden<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-container ginger-module-correctionBubble-container-loggedin\">\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-limited\">Eingeschr\u00e4nkter Modus<\/div>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-body\">sem a enim iaculis venenatis vitae in Lorem<\/div>\n<p><a class=\"ginger-module-correctionBubble-close\" title=\"Fehler ignorieren\">\u00d7<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h4>SARDISCHES DORF &amp; TRADITIONELLE K\u00c4SE, BROTHERSTELLUNG UND K\u00dcCHE<\/h4>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">\u201cIn Sardigna\u201d \u2013 \u201cLife in Sardinia\u201d tour, cheese-making and traditional dinner in Sardinian village.<\/span><\/strong><br \/>\nEine unvergessliche Reise in das traditionelle Leben Sardiniens, die Kultur und die K\u00fcche der Insel in einem typisch sardischen Dorf. Dies ist ein besonderer Tag, den Sie w\u00e4hrend Ihres Aufenthalts auf der Insel nicht verpassen d\u00fcrfen. Agriturismo? Der traditionelle Bauernhof offenbart die Essenz der Stimmung auf Sardinien, wo die Besitzer die Traditionen der Insel bewahren. Alle Produkte vom Bauernhof sind hausgemacht, nach alten Traditionen zubereitet und bilden die Grundlage der sardischen K\u00fcche ? verschiedene Sorten Schafsk\u00e4se, Wurstwaren, typische hausgemachte Nudeln, Brot, Fleisch, S\u00fc\u00dfigkeiten, Wein und Lik\u00f6re. Es ist eine echte Vertrautheit mit der Kultur, den Traditionen und der typischen K\u00fcche der Insel, die Sie hier entdecken k\u00f6nnen. Der H\u00f6hepunkt der traditionellen sardischen K\u00fcche? der ber\u00fchmte \u201ePorchetto Arosto\u201c (oder \u201eporceddu\u201c in sardischer Sprache)? mehrere Stunden lang am Spie\u00df gebratenes Spanferkel auf eine besondere Art, wie es jahrhundertelang von sardischen Hirten zubereitet wurde, oder Ziegenfleisch, das auf traditionelle Weise zubereitet wurde. Es bietet eine Vielzahl einzigartiger traditioneller Gerichte und Weine.<\/p>\n<h4><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9348 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-village-cheese-making-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" title=\"\"><\/h4>\n<h4>KARNEVAL SA SARTIGLIA<\/h4>\n<p>Am letzten Sonntag und Dienstag des Karnevals findet in Oristano das statt <a href=\"https:\/\/www.sartiglia.info\/en\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Sartiglia<\/a>. Seine Urspr\u00fcnge gehen auf das mittelalterliche Europa der Kreuzz\u00fcge zur\u00fcck, das die Wiege der Reit- und Milit\u00e4rturniere war.<br \/>\nIm 15. und 16. Jahrhundert bl\u00fchten solche Veranstaltungen in Form gro\u00dfer Shows f\u00fcr die Bev\u00f6lkerung auf. Wie wir es heute kennen, kann man die Sartiglia von Oristano als ein \u00f6ffentliches Fest betrachten, das mit dem Ziel organisiert wird, seine Zuschauer zu unterhalten und zu unterhalten.<br \/>\nIm 16. Jahrhundert war der Alte Kontinent besonders an Reitturnieren interessiert, mit einer besonderen Vorliebe f\u00fcr Ringturniere. Herrscher, Vizek\u00f6nige, m\u00e4chtige Grundbesitzer und Handelsunternehmen boten ihren G\u00e4sten solche Unterhaltungen anl\u00e4sslich der Ernennung von K\u00f6nigen oder Bisch\u00f6fen, der Geburt von Erben oder besonderen Festen des liturgischen Kalenders an. Solche Veranstaltungen waren nur f\u00fcr die adlige Klasse gedacht und wiesen den Einheimischen lediglich den Rang eines Zuschauers zu. Der historische Reiterkarneval von Oristano f\u00e4llt in die allgemeinere Kategorie der Ringturniere.<br \/>\nDie \u00e4ltesten Dokumente \u00fcber die Geschichte der Sartiglia in Oristano, die im historischen Archiv der Stadt aufbewahrt werden, sind in einem Registro di Consiglieria aus dem Jahr 1547-48 verzeichnet, in dem eine \u201eSortilla\u201c steht. Es wird erw\u00e4hnt, dass es vermutlich 1546 zu Ehren des Kaisers Karl V. organisiert wurde. Sp\u00e4tere Dokumente beziehen sich auf den Kauf einiger Holzspeere f\u00fcr ein Turnier durch eine Stadtverwaltung in einer Tischlerei, n\u00e4mlich einige Holzspeere, die w\u00e4hrend des Turniers verwendet werden sollten. Dieses Detail l\u00e4sst darauf schlie\u00dfen, dass das Turnier im spanischen Zeitalter wahrscheinlich und urspr\u00fcnglich von der st\u00e4dtischen Einrichtung organisiert wurde. Wurde es erst sp\u00e4ter den Gilden anvertraut? Handelsunternehmen, die seit dem 16. Jahrhundert in der K\u00f6nigsstadt t\u00e4tig waren? die uns die zeremoniellen Riten \u00fcberliefert haben.<br \/>\nIn the morning of the tournament day, &#8216;Su Componidori&#8217; (the Head of the manifestation) pays a visit to the Guild President. Towards noon, a parade leaves the President&#8217;s house and leads to the hall where the Dressing ceremony takes place. Drummers and trumpeters open the procession, formed by &#8216;Is Massaieddas&#8217;, who carry the clothes of the Componidori on their flat baskets (Is Corbulas), accompanied by &#8216;Sa Massaia Manna&#8217;, a woman designated to supervise the dressing ritual. Then, the Guild members follow, carrying the swords and a wooden sword to be used for the race and, finally, &#8216;Su Componidori&#8217;.<br \/>\nDie Reitshow geht mit spektakul\u00e4ren Darbietungen der Reiter weiter. Den Abschluss des Rennens bildet der Ritt von Su Componidori, zu dem auch eine zweite Remada geh\u00f6rt. Diesmal soll er mit seinen Kameraden die Strecke hinuntergehen und die drei Pferde im Galopp f\u00fchren; Wieder wird er flach auf seinem Pferd liegen und die Menge mit \u201esa pipia de maiu\u201c begr\u00fc\u00dfen und segnen. Schlie\u00dflich kann der Anf\u00fchrer des Turniers alle seine Reiter erreichen, die seine Ankunft mit triumphalem Applaus begr\u00fc\u00dfen, w\u00e4hrend er weiterhin alle mit seiner \u201ePipia de Maiu\u201c segnet und begr\u00fc\u00dft.<br \/>\n<strong><span style=\"color: #000000;\">Lunch in typical \u201ctrattoria\u201d with a local cuisine.<\/span><\/strong><\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9326 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-Carnival-Sartiglia-1024x745.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"745\" title=\"\"><\/h3>\n<h4>ALGHERO &amp; RIVIERA DELL CORALLO<br \/>\nTYPISCHES FAMILIENWEINGUT<\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Rundgang durch die Altstadt von Alghero<\/strong><\/span><br \/>\nDie Stadt wurde im 12. Jahrhundert von der m\u00e4chtigen Familie Doria aus Genua gegr\u00fcndet, die sie jahrhundertelang regierte, dann von den Aragonesern erobert und unter ihrem Einfluss weiterentwickelt wurde. Unter der Krone von Aragon, <a href=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/de\/alghero-tour\/\">Alghero<\/a> hat seinen H\u00f6hepunkt als Festung erreicht: Die tiefe Verbundenheit mit der Vergangenheit ist noch immer im lokalen Dialekt erkennbar, und der aragonesische Stil der antiken Stadt taucht st\u00e4ndig in den alten Stadtmauern, Kirchen, H\u00e4usern und Stra\u00dfen auf. Die Altstadt kann als wahrer Schatz an Geschichte, Kultur und arch\u00e4ologischen St\u00e4tten bezeichnet werden. Alghero war und ist eine Stadt voller Charme, ideal f\u00fcr diejenigen, die die typischen Merkmale der Vergangenheit des alten Europa unter dem starken Einfluss der aragonesischen Herrschaft lieben. Derzeit ist es eine der bekanntesten, angenehmsten und entspannendsten romantischen Landschaften sowie Gesch\u00e4fte, Superm\u00e4rkte und Restaurants.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9350 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Alghero-Foradadda-1024x681.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"681\" title=\"\"><br \/>\n<strong><span style=\"color: #000000;\">Typisches Familienweingut, Speisen- und Weinprobe.<\/span><\/strong><br \/>\nBesuchen Sie das \u00f6rtliche Weingut mit Weinbergen am Meer, umgeben von mediterraner Natur und Aromen. Hier werden erstklassige Weine hergestellt, die nur f\u00fcr dieses Gebiet charakteristisch und einzigartig f\u00fcr die Insel sind. Die Geschichte \u00fcber die alten Weintraditionen und typischen Weine der Insel. Gourmet-Verkostung mit Wein, Speisen, Oliven\u00f6l und typischem Brot.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><em><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9303 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Wine-food-tastings-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" title=\"\"><\/em><\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><em>According to recent studies, Sardinia can be attributed to the country with the oldest traditions of wine making, since there were discovered the amphorae with traces of wine during the last archaeological excavations in the zones of ancient necropolises dated about 3-5 thousands years old. The island is famous for the biggest number of grape varieties, which, in addition to the traditional ones, also has grapes typical only for Sardinia, like the red ancient grape &#8220;bovale&#8221; in the south of the island, white &#8220;vernaccia&#8221; from Oristano, and an amazing red-ruby &#8220;cagnulari&#8221; that grows only in the Sassari area in the northwest, and was called by one of the most important wine experts Robert Parker &#8220;the wine of the next 20 years&#8221;. Besides that, Sardinia is famous in all the world for its special red \u201ccannonau\u201d typical in all the island, it contains the highest amount of polyphenols, which preserve youth. <\/em><br \/>\n<em>Jedes Gebiet der Insel hat seine Besonderheiten und seine typische Trauben- und Weinproduktion. Daher kann hier je nach Herkunftsgebiet und Boden eine Vielzahl unterschiedlicher Sorten ausprobiert werden. Die Weine Sardiniens erregen in den letzten Jahren besondere Aufmerksamkeit von Experten und erobern die Welt.<\/em><br \/>\n<em>F\u00fcr unsere exklusiven Weinrouten w\u00e4hlen wir kleine lokale Familienweing\u00fcter aus, in denen Traditionen von Generation zu Generation weitergegeben werden und Kunst und Seele im Wein zum Ausdruck kommen, was ihn einzigartig macht.<\/em> Jeder Wein spiegelt die Aromen des Gebietes wider, in dem die Trauben wachsen.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9360 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-winetasting-Sorso-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" title=\"\"><\/h3>\n<h4>RIVIERA DELL CORALLO<br \/>\nCELEBRATING \u201cMARDI GRAS\u201d<\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Machen Sie eine Tour rund um die Riviera del Corallo oder wandern Sie im Regionalpark Porto Conte.<\/strong><\/span><br \/>\nEine aufregende Reise entlang einer der sch\u00f6nsten Mittelmeerk\u00fcsten? die ber\u00fchmte Korallenriviera, die ihren Namen wegen der seltenen Korallen von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Sch\u00f6nheit und dem ber\u00fchmten Alghero-Schmuck tr\u00e4gt. Der Meerespark von Porto Conte, der h\u00f6chste Punkt des Vorgebirges von Capo Caccia (J\u00e4gerkap), die pr\u00e4chtige Neptungrotte bei der ber\u00fchmten Cabirol-Treppe mit 656 Stufen und die riesigen Felsen. Diese H\u00f6hlen sind 2 Millionen Jahre alt und geh\u00f6ren zu den gr\u00f6\u00dften in Europa. Der Regionalpark Porto Conte, der Geo-Mineralogisch-Umweltpark Sardiniens, das Naturschutzgebiet Monte Minerva, das Naturschutzgebiet Capo Marargiu und der Motresta-Kamm sind nur einige der Orte, an denen Sie eine andere Art des Reisens erlernen k\u00f6nnen: einen langsamen Spaziergang , mehr oder weniger herausfordernd, um die Sch\u00f6nheit einer Gegend, ihre Geschichte und ihre verborgensten Aspekte zu entdecken. Wir f\u00fchren Sie auf wenig bekannten Wegen und erreichen mit dem Jeep den Ausgangspunkt. Die Wanderung ist abh\u00e4ngig von den Wetterbedingungen.<br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"><strong>Typical lunch celebrating \u201cShrove Tuesday\u201d.<\/strong><\/span><br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9350 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Alghero-Foradadda-1024x681.jpeg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"681\" title=\"\"><\/p>\n<h4>GEHEIMNISVOLLE NURAGHE, ALTE TRADITIONELLE K\u00dcCHE MIT BROT<\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Tour to the Nuraghe Santu Antine of Torralba, prenuragic necropolis of Sant&#8217;Andrea Priu.<\/strong><\/span><br \/>\nSardinien ist die \u00e4lteste Zivilisation im Mittelmeerraum. Eine einzigartige Tour zu den antiken Denkm\u00e4lern, dem Nuraghenkomplex, ca. 3900 Jahre alt, was ein wichtiges Beispiel pr\u00e4historischer Architektur des Mittelmeerraums ist.<br \/>\nNuraghen (riesige konische Steint\u00fcrme), die heiligen Brunnen, das Grab der Giganten und M\u00e9ni\u00e8res \u2013 zeigen die antike Kultur, die vor 5.000 bis 7.000 Jahren auf Sardinien existierte. Die T\u00fcrme wurden aus riesigen Steinen ohne Schn\u00fcre mit Kenntnissen in Mathematik und Architektur gebaut und sind noch immer ein Mysterium der pr\u00e4historischen Zivilisation. Mit 18 R\u00e4umen z\u00e4hlt eines der Hypog\u00e4algr\u00e4ber zu den gr\u00f6\u00dften im Mittelmeerraum. Die pr\u00e4nuragische Nekropole von Sant&#039;Andrea Priu liegt auf einer Ebene, weniger als zehn Kilometer von Bonorva (der Stadt, die f\u00fcr das typische Brot \u201ePane Zicchi di Bonorva\u201c DOC bekannt ist) und 500 Meter von der l\u00e4ndlichen Kirche Santa Lucia entfernt. Der Bestattungskomplex besteht aus zwanzig ?Domus de Janas? aus dem Neueneolithikum (IV.-III. Jahrtausend v. Chr.), ausgegraben an der Wand und auf dem Plateau eines 10 Meter hohen und 180 Meter langen Trachytaufschlusses. Im Inneren sind architektonische Wohndetails nachgebildet, um Umgebungen nachzubilden, die dem Zuhause des Verstorbenen \u00e4hneln. Die Nekropole wurde lange Zeit wiederverwendet. In r\u00f6mischer und dann byzantinischer Zeit wurde das \u201eGrab des Kaps\u201c in eine Felsenkirche umgewandelt, eine der ersten in der Zeit der Verfolgung. Mehrfach verputzt und mit Fresken mit Szenen aus dem Neuen Testament versehen, die Sie im Inneren bemerken werden, erhielt sie den Namen Sant&#039;Andrea, wie der Name der St\u00e4tte lautet.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9355 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-archeologic-1024x577.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"577\" title=\"\"><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"><strong>Lunch \u201cTaste and flavors of the ancient land\u201d in the typical \u201cpanefratteria\u201d.<\/strong><\/span><br \/>\nOriginalk\u00fcche nach den alten Rezepten der Insel, nur mit Brot zubereitet. Sardinien ist die reichste Region der Welt an verschiedenen Brotsorten. Entdecken Sie, was \u201epanefratteria\u201c bedeutet. und einzigartige Gerichte aus Brot, das die Einheimischen in den D\u00f6rfern im Landesinneren seit der Antike kochten. Erstaunliche Gerichte aus verschiedenen sardischen Brotsorten: Vorspeisen, erste G\u00e4nge und sogar Desserts!<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9353 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Panefrattau-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" title=\"\"><\/h3>\n<h4>SASSARI &#8211; THE NORTH CAPITAL OF SARDINIA<br \/>\nKUNST DES ITALIENISCHEN APERITIF<br \/>\nTYPISCHE SASSARESISCHE K\u00dcCHE<\/h4>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Eine Reise durch das Gebiet von Anglona, das f\u00fcr seine gr\u00fcnen H\u00fcgel, Olivenhaine, Weiden und kleinen typischen D\u00f6rfer bekannt ist.<\/strong><\/span><br \/>\nAltstadt von Sassari. Die n\u00f6rdliche Hauptstadt Sardiniens ist die antike Stadt Sassari mit einer alten Universit\u00e4t, Theatern und einem Zentrum f\u00fcr Kultur und Tradition, deren bunte Mischung in der Vergangenheit von Menschen aus Norditalien eingef\u00fchrt wurde. Ausflug in das historische Zentrum von Sassari mit Besuch des ber\u00fchmten historischen Ladens mit typischen lokalen Lebensmitteln. Der Hauptplatz der Piazza Italia mit dem Palazzo del Provinca, die wundersch\u00f6ne Hauptkathedrale San Nicola, die Piazza Castello, wo sich die \u00dcberreste der aragonesischen Burg befinden, der pr\u00e4chtige Dom, der dem Schutzpatron der Stadt San Nichola gewidmet ist, die Altstadt mit ihren zahlreichen Stra\u00dfen und typischen Geb\u00e4uden. Die ber\u00fchmtesten traditionellen Paraden der Insel finden in Sassari statt, darunter die antike Candelieri-Parade am 14. August<br \/>\nist als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt. Sassari ist eine der drei St\u00e4dte mit dem besten Klima der Welt.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9354 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-Sassari-Duomo-night-1024x594.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"594\" title=\"\"><br \/>\n<span style=\"color: #000000;\"><strong>Traditioneller lokaler Aperitif.<\/strong><\/span><br \/>\nDie Kultur des Aperitifs ist in Italien sehr typisch und hat in Sassari eine besondere Bedeutung. Die Aperitif-Zeit in den \u00f6rtlichen Bars beginnt nach 11:00 Uhr vor dem Mittagessen und nach 17:00 Uhr vor dem Abendessen. Wir laden Sie zu einer lokalen Aperitif-Verkostung in einer der ber\u00fchmten Bars ein.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9368 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-sea-archins-1024x576.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"576\" title=\"\"><br \/>\n<strong><span style=\"color: #000000;\">Dinner with \u201cFain\u00e8\u201d tasting is Sassari-style in typical taverna<\/span><\/strong> \u2013 Obwohl dieses Gericht urspr\u00fcnglich aus Genua stammt und die Genueser, die sich in der n\u00f6rdlichen Hauptstadt der Insel niederlie\u00dfen, es hierher brachten, ist dieses einfache und k\u00f6stliche Gericht in Form gro\u00dfer, dicker, flacher Kichererbsenmehlkuchen mit verschiedenen F\u00fcllungen , wurde zu einem Charakteristikum in Sassari. Dieses Gericht wird nur in der kalten Jahreszeit in traditionellen Tavernen der Altstadt im Holzofen zubereitet.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9304 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Faine-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" title=\"\"><\/h3>\n<h4>CASTELSARDO<br \/>\nMEERESFR\u00dcCHTES PARADIES UND GOURMET-MITTAGESSEN<\/h4>\n<p><strong><span style=\"color: #000000;\">Sardische Burg<\/span><\/strong><br \/>\nDriving along the breathtaking coast through the northern panorama, we are approaching the delightful medieval town of Castelsardo of the 12th century, which stands on a promontory in the center of the Asinara Gulf. The time is stopped here, its small old streets climb from the hill to the top, where stands the ancient castle of Doria, blowing us in the past centuries. Beautiful, breathtaking landscape from the top of the chapel on the sea around the island of Asinara and Corsica. Castelsardo is famous for traditional Sardinian handicraft and typical hand-made local baskets. Visit Roccia dell\u2019Elefante (Elephant Rock) \u2013 the famous rock in the natural form of an elephant and a prehistoric burial \u00abdomus de janas\u00bb of prenuragic period, approx. 5000 years.<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9357 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-Castelsardo-church-1024x678.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"678\" title=\"\"><br \/>\n<strong><span style=\"color: #000000;\">Erleben Sie sardische Meeresfr\u00fcchte im ber\u00fchmten lokalen Restaurant<\/span> <\/strong><br \/>\nDie sardische Meeresfr\u00fcchtek\u00fcche ist eine der besten und k\u00f6stlichsten im Mittelmeerraum, das wahre Paradies f\u00fcr Meeresfr\u00fcchteliebhaber. Das wundersch\u00f6ne kristallklare Meer bietet eine Vielfalt an k\u00f6stlichem frischem Fisch und lokalen Meeresfr\u00fcchten.<br \/>\nVerkostung eines speziellen Men\u00fcs mit einzigartigen Gerichten der lokalen Meeresfr\u00fcchtek\u00fcche von einem ber\u00fchmten Koch. Aperitif bei der Ankunft f\u00fcr unsere G\u00e4ste mit dem ber\u00fchmten lokalen Spumante Brut der Region und Vorspeisen; Auswahl an besonderen Vorspeisen basierend auf saisonalen Produkten, Gem\u00fcse, Fisch und Meeresfr\u00fcchten der Region, begleitet von den besten sardischen Weinen, lokalen S\u00fc\u00dfigkeiten und Lik\u00f6ren der Region.<\/p>\n<h3><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9363 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-seafood-restaurant-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" title=\"\"><\/h3>\n<hr \/>\n<h4 class=\"p1\">Kulinarische Hits der Wintersaison und traditionelle Karnevalsgerichte Sardiniens<\/h4>\n<ul>\n<li>Seeigel \u2013 werden frisch oder mit getrocknetem Bruschetta-Brot gegessen, mit Nudeln und typischer winterlicher Gourmetpizza mit Seeigeln und Artischocken zubereitet. Sardische Stachelartischocken sind nur f\u00fcr Sardinien typisch und gelten als die k\u00f6stlichsten. Dies ist der wahre K\u00f6nig der lokalen K\u00fcche im Winter, der auf verschiedene Arten gegessen und zubereitet wird: roh mit Oliven\u00f6l oder als Carpaccio mit \u201eBottarga\u201c, einer lokalen Delikatesse aus getrocknetem Meer\u00e4schenkaviar; zu Nudeln oder Eintopf mit Kartoffeln, Lamm oder Fisch hinzuf\u00fcgen; in Oliven\u00f6l mariniert.<\/li>\n<li>Favata &#8211; a dish of giant local beans with bacon.<\/li>\n<li>Linsen- und Kichererbsensuppen. Ger\u00f6stete Kastanien von Aritzo.<\/li>\n<li>Duftender Fenchel.<\/li>\n<li>Zitrusfr\u00fcchte sind die wichtigsten Fr\u00fcchte der Wintersaison, Orangen, Mandarinen und Zitronen aus heimischen mediterranen Hainen. Wird f\u00fcr Marmelade, S\u00fc\u00dfigkeiten und Lik\u00f6re verwendet.<\/li>\n<li>Zippulas &#8211; long Sardinian donuts, which are cooked only during the carnival period.<\/li>\n<li>Faine ist ein traditionelles Gericht in Sassari in Form eines gro\u00dfen, dicken Fladenbrots aus Kichererbsenmehl mit unterschiedlicher F\u00fcllung, das in \u00f6rtlichen Tavernen in einem Holzofen gebacken wird.<\/li>\n<li>And you will discover what \u201cpompia\u201d is.<\/li>\n<\/ul>\n<h4><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-9359 size-large\" src=\"https:\/\/old.visitsardinia.vip\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/Sardinia-Pompia-fruite-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"768\" title=\"\"><\/h4>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble\" style=\"padding: 0px; top: 103px; left: 665.578px; display: none;\" contenteditable=\"false\">\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-container ginger-module-correctionBubble-container-loggedout\" style=\"display: none;\">\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-login\">Anmeldung<\/div>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-body\">Ingwer verwenden<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-container ginger-module-correctionBubble-container-loggedin\">\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-limited\">Eingeschr\u00e4nkter Modus<\/div>\n<div class=\"ginger-module-correctionBubble-body\">sem a enim iaculis venenatis vitae in Lorem<\/div>\n<p><a class=\"ginger-module-correctionBubble-close\" title=\"Fehler ignorieren\">\u00d7<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h4>INBEGRIFFEN:<\/h4>\n<ul>\n<li>Unterbringung im DZ\/\u00dcF in Boutique-Hotels und traditionellen Agriturismos in Alghero und\/oder Gallura<\/li>\n<li>Transfers laut Programm und englischsprachige Betreuung<\/li>\n<li>F\u00fchrungen:<br \/>\nAlghero &#8211; Coral Riviera &#8211; Sardinian village with dinner \u2013 Castelsardo \u2013 Sassari &#8211; Nuraghe Santu Antine &#8211; Gallura<\/li>\n<li>Sardisches Essens- und Weinerlebnis:<br \/>\nTraditional Sardinian Dinner &#8211; Winery with tasting &#8211; Seafood lunch in the famous restaurant &#8211; Dinner in a local tavern &#8211; Traditional \u201cpanefratteria\u201d<\/li>\n<li>Karneval Sartiglia 2019<\/li>\n<\/ul>\n<h4>NICHT ENTHALTEN:<\/h4>\n<p>\u2022 Flights<br \/>\n\u2022 City tax<br \/>\n\u2022 Extra service and transfers, tips, etc.<br \/>\nKleingruppenreise mit mindestens 6 Personen<br \/>\nHinweis: Das Programm unterliegt Abweichungen.<br \/>\nFluginformationen: Der Flughafen Alghero ist mit Rom Fiumicino, Mailand Linate (t\u00e4glich), Turin, Bergamo, Bologna, Pisa und London Luton verbunden<br \/>\nEs ist m\u00f6glich, zum Flughafen Olbia zu kommen<br \/>\n<em>Hinweise und Empfehlungen: Die Insel Sardinien liegt mitten im Mittelmeer und hat ein subtropisches feuchtes Klima, Mistralwind ist hier typisch, die durchschnittliche Temperatur an der K\u00fcste im Winter\/Fr\u00fchlingsanfang betr\u00e4gt +12 +15 \u00b0C, kann aber +18 +20 \u00b0C erreichen Je nach Wetterlage kann es im Inneren der Insel und in den Bergen 5-10 Grad weniger sein. Wir empfehlen Ihnen warme Kleidung. Wenn Sie Erfahrung in der Gastronomie ben\u00f6tigen, geben Sie bitte Ihre Speisedaten an, wenn Sie \u00fcber eine solche verf\u00fcgen. Wir passen dann unser Gourmet-Men\u00fc an Ihre Besonderheiten an.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Carnival period is one of the most interesting for visiting Sardinia to discover local traditions and gastronomic goodies which is possible to taste only during this period. From February spring is already felt in the air in Sardinia with mimosa, almond blossom, green hills and yellow colors of orange groves. 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